Vitamín B1 a jeho vliv na zdraví
838
Vitamin B1 známý též jako thiamin je základní živinou, kterou lidské tělo potřebuje pro správné fungování důležitých orgánových systémů. Vitamín B1 byl první objeveným vitamínem ze skupiny vitamínů B. Odtud jeho číselné pojmenování B1.
Vitamin B1 má nezastupitelnou úlohu. Působí jako koenzym a katalyzuje přeměnu sacharidů na cukr. Je důležitý pro posilování imunitního systému a správného fungování nervového systému. Udržuje také dobrý zrak.
A je to právě jeho nezastupitelná role při ochraně imunitního systému, proč se thiamin používá jako preventivní léčba některých očních onemocnění. Předepisuje se také pacientům s AIDS, aby částečně kompenzoval ztrátu imunity způsobenou nemocí.
Nedostatek B1 má za následek ztrátu hmotnosti, emoční poruchy, zhoršené smyslové vnímání a svalovou slabost.
Vitamín B1 může také snížit pravděpodobnost poruch paměti a onemocnění, jako je Alzheimerova choroba. Thiamin také podporuje zdravé fungování ledvin a zpomaluje nástup a rozvoj onemocnění ledvin u pacientů s cukrovkou.
Většina lidí získává thiamin z běžné stravy. Mezi hlavní potraviny obsahující vitamín B1 patří masné výrobky (vepřové, hovězí, drůbež), luštěniny, celozrnné výrobky (obiloviny a neleštěná rýže), ořechy, sója, tmavý chléb, droždí a hrách.
Některé stravovací návyky mohou narušovat vstřebávání thiaminu. Jedná se zejména o nadměrné pití nápojů s kofeinem, jako je káva a čaj. Tělo také ztrácí schopnost vstřebávat a ukládat thiamin při vysoké spotřebě alkoholu.
Autor: red
Další články z kategorie
Potraviny bohaté na hořčík
869
Hořčík je základní minerál, který naše tělo potřebuje. Sehrává primární roli při udržování pevných kostí a zubů, udržování zdravého imunitního systému a zajišťuje správnou funkci nervů, svalů a také vnitřních orgánů těla. Hořčík obsahuje zelená zelenina, luštěniny, ořechy a semena.
Ačkoli je hořčík pro tělo nezbytný, je na místě opatrnost s množstvím hořčíku, které...
Nealkoholické červené víno snižuje krevní tlak
775
Pití červeného vína významně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Mnoho pravidelných konzumentů vína se po přečtení této úvodní věty jistě zaraduje. Bohužel, neoprávněně. Červené víno opravdu zmírňuje riziko onemocnění srdce a cév. To nealkoholické.
Studie publikovaná v časopise American Heart Association Journal Circulation Research tvrdí, že nealkoholické červené víno je...
8 nejlepších potravin pro svěží vlasy, zářivou pleť a silné nehty
924
Představte si, že změníte své vlasy, kůži a nehty pouhou změnou jídelníčku. Zatímco kosmetické produkty nabízejí rychlá řešení, strava bohatá na živiny poskytuje dlouhodobé výhody. Začleněním správných potravin můžete vyživit své tělo zevnitř, což povede ke zdravějším a zářivějším vlasům, pleti a nehtům.
Kromě těchto osmi důležitých potravin pro vaše vlasy, pleť a nehty,...
Pití kávy prodlužuje život
840
Pití dvou až tří šálků kávy každý den nejen snižuje riziko srdečních onemocnění, ale prodlužuje život, odhaluje nová studie, jejíž výsledky byly prezentovány na 71. výročním vědeckém zasedání American College of Cardiology. Tyto trendy platí pro lidi s kardiovaskulárním onemocněním i bez něj.
Výzkumníci uvedli, že tyto analýzy – největší zkoumající potenciální roli kávy při...