Mango je ovoce plné živin. Je jedním z nejbohatších zdrojů vitamínu A, vitamínu C a minerálů, zejména draslíku, vápníku a fosforu. Je také plné vlákniny. Díky bohatému obsahu živin, bioaktivních látek a vlákniny, se mango může směle zařadit k tzv. super-potravinám. Vysoké množství vitamínu C a A v mangu, spolu s různými druhy karotenoidů, pomáhá udržovat zdravý a silný imunitní systém. A mango v našich zeměpisných šířkách se také pyšní jednou významnou výhodou. Oproti mnohým druhům ovoce nabízeného v obchodech, se mango dá opravdu jíst a je chutné.
Mango a hubnutí
Podle nedávné studie, kterou provedla Edralin Lucasová, docentka nutričních věd na Fakultě humanitních environmentálních věd na Oklahomské státní univerzitě, zařazení manga do stravy může pomoci snížit množství tělesného tuku a kontrolovat hladinu cukru v krvi.
Podle Lucasové mango obsahuje živiny a další bioaktivní sloučeniny, které poskytují různé pozitivní zdravotní přínosy. Bylo zjištěno, že pravidelná konzumace manga se podílí na metabolismu tuků tím, že snižuje hladinu hormonu leptinu. Leptin je produkován tukovými buňkami a jeho koncentrace v krvi je přímo úměrná množství tělesného tuku. S rostoucími zásobami tělesného tuku se zvyšují i hladiny leptinu. Leptin má také klíčovou roli v regulaci chuti k jídlu. Vysoký obsah vlákniny, pektinu a vitamínu C v mangu, pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu. Mango je také bohaté na draslík, který pomáhá kontrolovat srdeční frekvenci a krevní tlak.
Protinádorový účinek
Studie vedená Susanne Mertens-Talcottovou, Ph.D., odbornou asistentkou a ředitelkou výzkumu v Institutu pro výzkum obezity v Texasu, zkoumala účinky polyfenolů obsažených v čerstvém mangu na rakovinné i nerakovinné buňky prsu.
Studie naznačila, že polyfenoly v mangu omezují zánětlivou reakci v rakovinných i nerakovinných buňkách prsu. Bylo zjištěno, že antioxidační sloučeniny v mangu chrání před rakovinou tlustého střeva, hrudníku, leukémie a prostaty.
Další přínosy konzumace manga:
• Enzymy a vláknina obsažené v mangu pomáhají s trávením. Šťáva ze zeleného manga pomáhá ochladit tělo a předchází spálení sluncem.
• Mango je bohaté na vitamín B-6, který je nezbytný pro produkci hormonu gama-aminomáselné kyseliny (GABA). GABA je aminokyselina, která působí jako neurotransmiter v centrálním nervovém systému, inhibuje nervový přenos v mozku, a tím způsobuje zklidnění.
• Mango je bohaté na minerály, jako je měď, mangan a zinek. Měď působí jako kofaktor pro mnoho důležitých životně důležitých enzymů a je nezbytná pro tvorbu červených krvinek v těle.
100 gramů manga obsahuje:
Vápník - 11mg 1,1% DDD
Měď - 111mg 5,55% DDD
Železo - 0,16mg 0,889% DDD
Hořčík - 10mg 2,5% DDD
Mangan - 0,063mg 3,15% DDD
Fosfor - 14mg 1,4% DDD
Draslík - 168mg 4,8% DDD
*DDD = doporučená denní dávka
Fotka od liwanchun z Pixabay
Fotka od MhaBa z Pixabay
Vápník je nejhojnějším minerálem v lidském těle a tvoří téměř 2 % tělesné hmotnosti. Aktivně ho využívá téměř každá buňka. Všechny životně důležité tělesné systémy, jako je nervový systém, pojivová tkáň, srdce a trávicí ústrojí potřebují vápník.
Vápník je jedním z minerálů, které si tělo samo nevyrobí. Aby lidský organismus měl dostatek vápníku, musí být...
Problém obezity a nadváhy začíná návyky již v dětském věku. Je proto velmi důležité vést děti od malička k lásce k pohybu a v rámci možností jim být příkladem v celkovém zdravém životním stylu. Malé děti jsou jako houba, nasávají do sebe vše co vidí okolo sebe. Bohužel, i to špatné.
Problém dětské obezity je celosvětový fenomén. Jen v USA je to 13% dětí ve věku 2 až 5 let. Toto...
Průlomová studie na lidech zjistila, že ultrazpracované potraviny stojí za nárustem hmotnosti, narušují hormonální rovnováhu a obsahují škodlivé látky zodpovědné za snižující se kvalitou spermií.
Během posledních 50 let prudce vzrostla míra obezity a cukrovky 2. typu, která vzniká v důsledku nezdravého životního stylu. Hnací silou hnací silou tohoto typu změn je rostoucí popularita...
Jak už to tak někdy bývá, sedíte u stolu, užíváte si lahodné jídlo, a než se nadějete, snědli jste více než jednu porci. Dopřát si čas od času trochu více není velký problém. Pravidelné přejídání však vede k tolik nechtěnému přibírání na váze a dlouhodobým zdravotním problémům. Jídlo si však můžete si můžete vychutnávat i bez výčitek. Stačí se držet osvědčených...
