Med - zdraví z přírody
Med je prvotřídní přírodní produkt z květového nektaru, za který můžeme a musíme děkovat včelám. Lidé sbírali med z plástů již zhruba před 8000 lety a jako lék je med známý nejméně 4000 let. Jeho zdravotní přínosy jsou nepopiratelné a prokázané.
Med je doslova nabitý silnými antioxidanty s antiseptickými a antibakteriálními vlastnostmi. Kromě své nutriční hodnoty je med široce používán pro své léčivé vlastnosti v alternativní medicíně. Studie o medu odhalily, že med má silnou antibakteriální aktivitu na široké spektrum bakterií. Nízký obsah vody a osmotické vlastnosti dělají z medu vynikající antibakteriální přírodní produkt.
Zdravotní přínosy medu
Imunita
Med je výborným prostředkem pro zlepšení vaší imunity proti alergiím a astmatu. Med obsahuje květinové flavonoidy. Po požití med okamžitě zvyšuje hladinu antioxidantů v buňkách těla a snižuje propustnost a křehkost kapilár. Med také prokázal protirakovinné a protinádorové vlastnosti, které brání riziku rakoviny u lidí. Výzkum studentů na Xavier University v New Orleans ukázal pozitivní výsledek místního medu a jeho vlastnosti při léčbě alergií. Výsledky říkají, že med působí jako vakcína pro ty, kteří jsou alergičtí na pylová zrna. Med obsahuje stejný druh pylových zrn, které způsobují tuto alergii. Konzumací medu tělo navykneme na tato pylová zrna, snížíme pravděpodobnost imunitní reakce na ně, jako je uvolňování histaminů. Místní med je prý nejlepší druh proti alergiím. Pokud je včelař poctivý med neředí cukrem. To poznáte snadno. Většina medů vyprodukovaných v České republice krystalizuje, je to přirozená vlastnost medu a je to v pořádku. Pokud však med netvoří hladkou, ale ne tekutou hmotu a krystalky jsou zřetelně viditelné, je med buďto od sršňů( a to není...) nebo je s největší pravděpodobností pančovaný cukrem. Ale pozor, například akátový med nekrystalizuje vůbec.
Sportovní vytrvalost
Mandlové mléko - vlastnosti a výhody
448
Mandlové mléko je nápoj běžně používaný místo klasického kravského mléka. Vyrábí se opékáním a mletím mandlí a jejich následným smícháním s pitnou vodou. Mandlové mléko bývá obohaceno o některé vitamíny a minerály, které se v nápoji přirozeně nevyskytují.
Bylo zjištěno, že mandlové mléko je prospěšnější než mléko mléčné, protože se mnohem méně zpracovává a obsahuje...
Vejce a jejich vliv na zdraví
435
Vejce jsou považovány za nejvýživnější a nejlevnější dostupnou potravinu. Jsou doslova nabité živinami. Obsahují bílkoviny, nezbytné vitamíny a minerály. Jedno vejce přidá pouze 80 kalorií k vaší denní potřebě kalorií a jen asi pět gramů tuku. Vejce obsahují bílkoviny nejvyšší kvality ze všech potravin a jsou lehce stravitelné. Obsahují všechny esenciální aminokyseliny potřebné pro...
Zdravotní přínosy ibišku
417
Ibišek je bylina s dlouhou tradicí v lidovém léčitelství, která sahá až do starověkého Egypta, kde byl ibišek známý jako zdroj vitality a krásy. Tradovalo se, že ibišek působí povzbudivě na ženské libido, a proto Egypťané pití ibiškového čaje svým ženám často zakazovali...
Ibišek je nabitý vitamíny, je lahodný, snadno dostupný a bývá běžnou přísadou většiny ovocných čajů. V...
Top 12 nebezpečných potravinářských přídatných látek
409
Průmyslově zpracované potraviny se v dnešní době staly standardem. Mnohé z nich jsou doslova nabité nebezpečnými potravinářskými přísadami, které způsobují zdravotní problémy a komplikace. V tomto článku se dozvíte, jak mohou tyto nebezpečné látky a sloučeniny ovlivnit vaše zdraví. Pokud se jim budete co nejvíce vyhýbat, můžete tak významně snížit riziko vzniku problémů oběhové...