Med - zdraví z přírody
Med je prvotřídní přírodní produkt z květového nektaru, za který můžeme a musíme děkovat včelám. Lidé sbírali med z plástů již zhruba před 8000 lety a jako lék je med známý nejméně 4000 let. Jeho zdravotní přínosy jsou nepopiratelné a prokázané.
Med je doslova nabitý silnými antioxidanty s antiseptickými a antibakteriálními vlastnostmi. Kromě své nutriční hodnoty je med široce používán pro své léčivé vlastnosti v alternativní medicíně. Studie o medu odhalily, že med má silnou antibakteriální aktivitu na široké spektrum bakterií. Nízký obsah vody a osmotické vlastnosti dělají z medu vynikající antibakteriální přírodní produkt.
Zdravotní přínosy medu
Imunita
Med je výborným prostředkem pro zlepšení vaší imunity proti alergiím a astmatu. Med obsahuje květinové flavonoidy. Po požití med okamžitě zvyšuje hladinu antioxidantů v buňkách těla a snižuje propustnost a křehkost kapilár. Med také prokázal protirakovinné a protinádorové vlastnosti, které brání riziku rakoviny u lidí. Výzkum studentů na Xavier University v New Orleans ukázal pozitivní výsledek místního medu a jeho vlastnosti při léčbě alergií. Výsledky říkají, že med působí jako vakcína pro ty, kteří jsou alergičtí na pylová zrna. Med obsahuje stejný druh pylových zrn, které způsobují tuto alergii. Konzumací medu tělo navykneme na tato pylová zrna, snížíme pravděpodobnost imunitní reakce na ně, jako je uvolňování histaminů. Místní med je prý nejlepší druh proti alergiím. Pokud je včelař poctivý med neředí cukrem. To poznáte snadno. Většina medů vyprodukovaných v České republice krystalizuje, je to přirozená vlastnost medu a je to v pořádku. Pokud však med netvoří hladkou, ale ne tekutou hmotu a krystalky jsou zřetelně viditelné, je med buďto od sršňů( a to není...) nebo je s největší pravděpodobností pančovaný cukrem. Ale pozor, například akátový med nekrystalizuje vůbec.
Sportovní vytrvalost
Dýňová semínka a jejich vliv na zdraví
486
V posledních letech celosvětově roste potřeba nutričně zdravých a udržitelných rostlinných potravin. Dýně a zejména dýňová semínka jsou přesně takovou potravinou. Dýňová semínka jsou bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny, nenasycených mastných kyselin, minerálů a vitamínů. Jejich zdravotní přínosy jsou vědecky podložené. Mají antioxidační, protizánětlivé, antidiabetické,...
Avokádo zbavuje ženy břišního tuku
475
Pokud ženy zařadí avokádo do svého každodenního jídelníčku, mají dobrou šanci zbavit se nechtěného břišního tuku. Pravidelná konzumace avokáda u žen také snižuje riziko diabetu 2. typu. To tvrdí studie na University of Illinois Urbana-Champaign, publikovaná v Journal of Nutrition. U mužů tyto výhody, bohužel, prokázány nebyly.
Avokádo je plné zdravých tuků a vlákniny což znamená, že...
Pomeranče a zdraví
462
Pomeranče jsou nejrozšířenější ze všech citrusových plodů zejména díky jejich úžasné chuti. Sladký pomeranč je skutečná pochoutka. Pomeranče mají široké možnosti využití a to nejen v kuchyni, kdy jsou nejčastěji konzumovány čerstvé, ale nacházejí své uplatnění i v kosmetice. Pleťové masky, obsahující pomerančové aroma voní téměř chutně. S takovou maskou bude i vaše tchýně k ...
Rajčata a zdraví
449
Rajče neboli rajské jablko je oblíbená zelenina s vysokým obsahem antioxidantu lykopenu. Rajčata jsou sladká šťavnatá a zdravá. Nebo lépe řečeno, měla by být...V kuchyni mají všestranné využití. Konzumovat je lze buďto samotná nebo jako součást různých druhů jídel.Vhodná jsou do omáček, polévek či salátů. Pro mnohé je rajská polévka nebo omáčka vrcholnou gastronomickou pochoutkou....