1 - Do hrnce vložíme vše uvedené na nálev, přivedeme k varu a povaříme 10 minut. Necháme trochu vychladnout a zalijeme okurky nakrájené na řezy nebo kolečka ve sklenicích. Nálev je přibližně na 10 klasických sklenic. 2 - Sklenice sterilujeme v troubě předehřáté na 85 stupňů 25 minut. Sklenice naskládáme do pekáče, do kterého dáme ještě trochu vody. Sterilované sklenice vyndáme z trouby a obrátíme je dnem nahoru do druhého dne. Okurky budou k jídlu za několik měsíců (asi 3 měsíce). Dobrou chuť.