1 - Okurku nakrájíme na kostičky, promícháme ji se solí a necháme v lednici cca 2 hodiny „vybrečet”. Okurka pustí šťávu a salát je poté mnohem chutnější. Poté přidáme na kostičky nakrájená rajčata zbavená bubáků a na kostičky nakrájenou papriku. Přidáme ocet, jogurt a vše důkladně promícháme. Pokud necháte salát několik hodin odležet v lednici, získá salát ještě lepší chuť. Dobrou chuť.