1 - Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme ho v osolené vodě do měkka. Květák scedíme a necháme zcela vychladnout. Potom přidáme majonézu, hořčici, pepř a citronovou šťávu. Vše důkladně promícháme. Pokud necháte salát přes noc v lednici, získáte vynikající pochoutku. Při podávání posypte jednotlivé porce troškou mletého pepře. Dobrou chuť.