1 - Žampiony nakrájíme na tenké plátky a 4 minuty je osmahneme na másle. Pak přidáme nakrájené všechny papriky na kostičky, povaříme 3 minuty a přidáme na tenké plátky a napůlenou klobásu. Promícháme a povaříme 2 minuty. Pak přidáme na drobno nakrájené papričky chipotles, hořčici a znovu promícháme a povaříme další 3 minuty. 2-Toastový chléb opečeme na sucho v toasteru. Směs rozetřeme na toasty, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct do předehřáté trouby na 180 stupňů a 8 minut. Dobrou chuť.