1 - Z másla a mouky si vytvoříme jíšku. Zalijeme ji 400 ml vývaru z kostí, důkladně rozšleháme, přivedeme k varu, stáhneme plamen a vaříme 10 minut. Do takto rozmíchané jíšky přidáme nasekaný kopr. Potom přidáme 1 l vývaru, dle chuti osolíme a povaříme ještě 7 minut. Nakonec přidáme kysanou smetanu a rozšlehané žloutky. Mícháme metličkou 1 minutu a pak vše povaříme ještě 3 minuty na staženém plameni. Dobrou chuť.