Přihlásit

Bramborová polévka jíškou zahušťovaná

Snadné

4 a více porcí

30 - 45 minut

Celá ČR

The Žrout
1224
Bramborová polévka jíškou zahušťovaná  (2).JPG

Dnes je: 25.9. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Bramborová polévka jíškou zahušťovaná  (2).JPG
  • Postup

    Na výlet s
    kolo-vylety.cz

    1 - Mrkev, celer a petržel nastrouháme na tenká kolečka. Brambory nakrájíme na kostičky. Vše vložíme do hrnce zalijeme 1 l vody, přidáme sůl, kmín a vaříme dokud brambory nezměknou. Mezitím si na sádle osmahneme cibulku, zaprášíme ji hladkou moukou, krátce zasmahneme a zalijeme 300 ml vody. Vše důkladně rozmícháme metličkou. Stáhneme plamen a vaříme za občasného promíchávání 10 minut. Hotovou jíšku přidáme do polévky, dolijeme 300 ml vody a povaříme dalších 5 minut nebo do změknutí brambor. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku, dle chuti dosolíme. Necháme přejít varem 3 minut a je hotovo. Dobrou chuť.

    Suroviny

    300 g brambor
    1 mrkev
    1 petržel
    1 kolečko celeru
    1 cibule
    3 stroužky česneku
    1 a 1/2 lžičky majoránky
    1 lžička kmínu
    sádlo
    sůl
    1 lžíce hladké mouky