1 - Pórek nakrájíme na kolečka, která následně přepůlíme. Vložíme do hrnce, zalijeme 1,5 l vody, osolíme, přivedeme k varu a povaříme 12 minut. Mezitím si z mouky a másla vytvoříme jíšku, zalijeme ji 250 ml vody a na staženém plameni za občasného promíchání povaříme 10 minut. Jíšku přidáme do polévky, ochutíme polévkovým kořením, necháme ještě 5 minut přejít varem a podáváme. Jednotlivé porce posypte trochou čerstvé petrželky. Dobrou chuť.