Přihlásit

Hustá zeleninová polévka s fazolkami

Snadné

4 a více porcí

30 - 45 minut

Austrálie

Paní domácí
1567
Hustá zeleninová polévka s fazolkami  (4).JPG

Listopad 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Hustá zeleninová polévka s fazolkami  (4).JPG
  • Hustá zeleninová polévka s fazolkami  (2).JPG
  • Postup

    Na výlet s
    kolo-vylety.cz

    1 - Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli. Zalijeme 1,5 l zeleninového vývaru, přidáme na drobno nakrájenou zeleninu (cuketu, rajčata) fazolky, na tenké plátky nakrájený česnek, víno a všechno koření, dle chuti osolíme. Přivedeme k varu a povaříme 15 minut. Jednotlivé porce ozdobíme čerstvou petrželkou a strouhaným parmezánem. Dobrou chuť.

    Suroviny

    300 g fazolek čerstvých nebo mražených
    300 g zralých rajčat
    100 g cukety
    100 g zelené papriky
    hrst celerové natě nebo petrželky
    1 střední cibule
    1 stroužek česneku
    2 ks bobkového listu
    1 lžička oregána
    1 lžička mletého černého pepře
    80 ml červeného vína
    1,5 l zeleninového vývaru
    petrželka na ozdobení
    strouhaný parmazán na posyp porce
    sůl