Přihlásit

Španělská čočková polévka

Snadné

4 porce

30 - 45 minut

Španělsko

The Žrout
1252
Španělská čočková polévka  – Snadné recept z Španělsko kuchyně, hotový za 30 - 45 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Španělská čočková polévka  – ilustrační foto
  • Postup

    1 - Čočku si připravíme dle návodu na sáčku. Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na drobno, přidáme papriku nakrájenou na kostičky a šunku nakrájenou také na kostičky, spařená a oloupaná rajčata a vše podusíme 2 minuty. Přidáme hladkou mouku, dobře promícháme a krátce povaříme. Potom přidáme čočku, 1,4 l vody, dle chuti osolíme a povaříme pod pokličkou 15 minut. Potom přidáme na tenká kolečka nakrájenou mrkev, pepř a vaříme dokud čočka nezměkne. Polévku na talíři ozdobíme čerstvou petrželkou. Dobrou chuť.

    Suroviny

    160 g čočky
    1 cibule
    1 červená paprika
    2 zralá rajčata
    100 g kvalitní šunky
    1 cibule
    2 mrkve
    mletý černý pepř
    sůl
    čerstvá petrželka na ozdobení
    1 lžíce hladké mouky