1 - Zelí nakrájíme na nudličky a lehce prosolíme. Brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme 2 l vody, přidáme kmín a vaříme je se zelím dokud brambory nezměknou. Ze sádla a mouky si připravíme jíšku, kterou zalijeme 3 - 4 naběračkami vývaru z brambor a zelí. Přivedeme k varu a povaříme na staženém plameni 10 minut. Jíšku vlijeme do polévky, přidáme ocet a dle chuti osolíme. Následně vložíme do polévky pikantní klobásu, 5 minut prohřejeme a nalijeme do polévky polévky rozšlehaná vejce, která ihned metličkou v polévce rozmícháváme. Povaříme ještě 1 minutu a máme hotovo. Dobrou chuť.