1 - Cibuli a česnek nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji za občasného promíchání, česnek nesmí zhnědnout. Následně přidáme spařená a oloupaná rajčata nakrájená na drobno a na mírně staženém plameni za občasného promíchání podusíme 3 minuty. Potom směs zalijeme 1,5 l zeleninového vývaru přidáme zelí, osolíme a opepříme, přivedeme k varu a povaříme 15 minut. Mezitím osmahneme na menším množství oleje na nepřilnavé pánvi na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a přidáme ji do polévky. Dovaříme a je hotovo. Podávejte s plátkem chleba. Dobrou chuť.