Přihlásit

Řecká rajčatová polévka I

Snadné

4 porce

30 - 45 minut

Řecko

Paní domácí
1092
Řecká rajčatová polévka I – Snadné Řecko recept, zvládnete za 30 - 45 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Náhled receptu Řecká rajčatová polévka I
  • Postup

    1 - Rajčata nakrájíme na měsíčky zalijeme 500 ml vody, přivedeme k varu a povaříme 30 minut. Uvařená rajčata scedíme do polévkového hrnce (zbylou vodu po vaření tedy používáme i dále) a důkladně propasírujeme přes cedník. Přilijeme olivový olej a povaříme 5 minut. Potom přidáme na tenké plátky nakrájenou mrkev, na tenké plátky nakrájený česnek, nasekaný petržel, nadrcená sezamová semínka a dle chuti osolíme. Stáhneme plamen a povaříme 20 minut. Chvíli před koncem opepříme dle chuti. Dobrou chuť.

    Suroviny

    600 g zralých rajčat
    100 g mrkve
    1 střední cibule
    3 stroužky česneku
    100 g sezamových semínek
    100 ml olivového oleje
    hrst nasekané celerové natě
    mletý černý pepř
    sůl