1 - Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a krátce zasmahneme. Zalijeme 300 ml vody, opepříme, promícháme metličkou, přivedeme k varu a povaříme 10 minut. Potom přidáme na menší kousky nakrájenou kapustu, ovesné vločky a dle chuti osolíme a zalijeme 1,3 l vody. Přivedeme k varu a povaříme pod pokličkou 15 minut. Nakonec přidáme prolisovaný česnek a případně dle chuti dosolíme. Necháme přejít 3 minuty varem a podáváme. Dobrou chuť.