1 - Z předního hovězího (s kostí) si v tlakové hrnci připravíme vývar. Vaříme tak aby nám zbylo 1,5 l vývaru. Vývar pak přelijeme do polévkového hrnce, přidáme na tenká kolečka nakrájenou zeleninu, pepř a sůl a povaříme 15 minut. Pět minut před koncem vaření přidáme nasekanou petrželku. Během vaření nakrájíme maso na kostičky a vrátíme ho do polévky. Když je polévka hotová přidáme asi 1 a 1/2 hrst nudlí a necháme pod pokličkou dojít 4 minuty. Dobrou chuť.