Přihlásit

Fazolová polévka s rajčatovým protlakem

Snadné

4 a více porcí

30 - 45 minut

Celá ČR

Beruska21
1027
Fazolová polévka s rajčatovým protlakem (2).JPG

Leden 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Fazolová polévka s rajčatovým protlakem (2).JPG
  • Postup

    Na výlet s
    kolo-vylety.cz

    1 - Fazole nejprve namočíme do vody dle návodu na obalu. Fazole pak v téže vodě vaříme do změknutí, vodu v případě potřeby doléváme. V hrnci si připravíme z oleje a mouky jíšku, krátce 1 minutu ji osmahneme a pak ji zalijeme 300 ml vody z vařených fazolí, dobře metličkou promícháme a povaříme 10 minut na staženém plemeni. Následně přidáme protlak, pepř a sůl dle chuti, přilijeme 1 l horké vody a povaříme znovu 10 minut. Nakonec přidáme prolisovaný česnek, nasekanou petrželku a kysanou smetanu. Necháme přejít 2 minuty varem a podáváme. Dobrou chuť.

    Suroviny

    200 g fazolí
    1 rajčatový protlak
    3 stroužky česneku
    1 hrst čerstvé nasekané petrželky
    250 ml kysané smetany
    1 lžička mletého černého pepře
    2 lžíce hladké mouky
    sůl
    olej