Přihlásit

Pestrá čorba se slaninou

Snadné

4 a více porcí

30 - 45 minut

Bulharsko

Beruska21
1244
Pestrá čorba se slaninou  – Snadné Bulharsko recept, zvládnete za 30 - 45 minut

Dnes je: 13.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Pestrá čorba se slaninou  – ilustrační foto
  • Postup

    1 - Rajčata napůlíme zalijeme 1 l vody, přivedeme k varu a povaříme 10 minut. Rajčata pak propasírujeme. Mrkev a celer pokrájíme na tenká kolečka, cibuli nadrobno a osmahneme na sádle se slaninou nakrájenou na kostičky. Přidáme propasírovaná rajčata, zelenou fazolku a hrášek. Zalijeme vývarem z rajčat a povaříme 10 minut. Pak přidáme na tenká kolečka nakrájenou klobásu, dle potřeby dolijeme trochu vody a povaříme ještě 10 minut. Dle chuti dosolíme. Do již uvařené polévky vložíme hrst petrželky a jednotlivé porce dle chuti opepříme. Dobrou chuť.

    Suroviny

    300 g rajčat
    100 g anglické slaniny
    200 g zelených fazolek
    150 g nakládaného hrášku
    1 střední cibule
    1 mrkev
    50 g celeru
    200 g pikantní klobásy
    hrst čerstvé nasekané petrželky
    sádlo
    mletý černý pepř
    sůl