1 - Nejprve si v tlakovém hrnci uvaříme slepici. Hotového vývaru mají být 2 l. Slepici vyndáme z hrnce a obereme maso, které nakrájíme na drobnější kousky. Vývar nalijeme do hrnce, přidáme maso a přivedeme k varu. Pak vývar osolíme přidáme rýži a krátce na to hrášek. Povaříme 10 minut. Přidáme rozšlehané vejce s octem, pepř a necháme přejít 2 minuty varem na mírně staženém plameni. Na talíři zdobíme čerstvou petrželkou. Dobrou chuť.