1 - Z kuřecích stehen si připravíme 2 l vývaru. Stehna vyndáme, necháme vychladnout, stáhneme je z kůže, obereme maso a nakrájíme je na kousky. 2 - Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Papriku upečeme v troubě na 220 stupňů necháme ji vychladnout , oloupeme ji a nakrájíme na drobno. Cibuli nakrájíme na drobno. Všechnu zeleninu přidáme do vývaru a vaříme 20 minut než nám stehna vychladnou. Osolíme, přidáme maso a povaříme 12 minut. Pět minut před koncem přidáme prolisovaný česnek a dle chuti dosolíme. Na talíři ozdobte petrželkou. Polévka je trochu...pálivá, ale vynikající. Dobrou chuť.