1 - Do hrnce vložíme kuřecí maso, na tenká kolečka nakrájenou mrkev, rajčata a cibuli nakrájenou na drobno, papriku nakrájenou na půlky a na půlky rozkrojíme také oloupané brambory, vše zalijeme vodou, osolíme a vaříme 25 -30 minut. Pak vyndáme změklé brambory a papriku, zalijeme trochou vývaru, rozmixujeme a vrátíme zpět do polévky. Přidáme rýži, kopr a povaříme 10 minut na mírně staženém plameni. Nakonec přidáme vejce rozšlehané s lžící octa, promícháme a podáváme. Porce ozdobte čerstvou petrželkou. Dobrou chuť.