Přihlásit

Okurková polévka

Snadné

4 a více porcí

30 - 45 minut

Rakousko

The Žrout
1140
Okurková polévka – Snadné recept z Rakousko kuchyně, hotový za 30 - 45 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Okurková polévka
  • Postup

    1 - Do vroucí osolené vody vložíme na kostičky nakrájené brambory, drcený kmín, pepř a nasekanou petrželku a okvětí z kopru. Vaříme dokud brambory nezměknou. Pak přidáme na kostičky nakrájenou okurku, lžíci mouky rozkvedlanou v mléce, ocet a povaříme 5 minut, dle chuti dosolíme. Dobrou chuť.

    Suroviny

    1 salátová okurka
    3 - 4 brambory (dle velikosti)
    1/2 l mléka
    2 hrsti nasekané petrželky
    1 lžička mletého černého pepře
    1/2 lžičky drceného kmínu
    1 lžíce octa
    1 lžíce hladké mouky
    okvětí z 1 kopru
    1,5 l vody
    sůl