Přihlásit

Bulharská houbová polévka

Snadné

4 porce

30 - 45 minut

Bulharsko

Paní domácí
1737
Bulharská houbová polévka – Snadné recept z Bulharsko kuchyně, hotový za 30 - 45 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Bulharská houbová polévka – ilustrační foto
  • Postup

    1 - Cibuli nakrájíme na drobno, 1 minutu osmahneme na oleji a zalijeme trochou vody, povaříme 5 minut, přidáme na kostičky nakrájené brambory, na plátky nakrájené houby, zalijeme 1 l vody a vaříme 30 minut. Pak přidáme na kostičky nakrájená rajčata, přidáme papriku, protlak a ve vodě rozmíchanou mouku. Dle chuti osolíme, promícháme a povaříme 15 minut. Na talíři zdobíme petrželkou. Dobrou chuť.

    Suroviny

    200 g hub nebo žampionů
    2 cibule
    200 g brambor
    2 lžíce rajčatového protlaku
    2 lžičky sladké mleté papriky
    4 rajčata
    1 lžíce hladké mouky
    čerstvá petrželka
    sůl