1 - Řepu oloupeme a na struhadle nakrájíme na tenké nudličky, osolíme a zakapeme ji citronovou šťávou, zalijeme trochou vody tak aby se dusila a krátce 10 minut ji podusíme. Pak přidáme na tenká kolečka nakrájenou mrkev, na nudličky nakrájené listy kapusty, přilijeme vodu a dusíme 25 minut.Potom přidáme na kostičky nakrájenou bramboru a dusíme dokud není brambora měkká. Dle chuti osolíme a nakonec přidáme na malé měsíčky nakrájená rajčata. Necháme přejít 3 minuty varem a polévka je hotová. 2-Na dno talíře vložte trochu čerstvé petrželky zalijte ji polévkou a navrch dejte jednu lžičku kysané smetany. Dobrou, zdravou chuť.