1 - Nejprve si necháme cca 1 hodinu nabobtnat ve studené vodě kroupy. Sušené houby vložíme do menší misky s vodou a necháme namočené alespoň 30 minut. 2-Na oleji osmahneme cibulku,přidáme hladkou mouku, zamícháme a vytvoříme tak jíšku, kterou 2 minuty osmahneme. Pak přilijeme 250 ml vody a metličkou vše důkladně rozmícháme, přivedeme k varu a vaříme 3 minuty. Pak přidáme houby i s vodou, scezené kroupy a zeleninu nakrájenou na struhadle na tenká kolečka, kmín a přilijeme 1,5 l vody, dle chuti osolíme.Přivedeme k varu a vaříme 15 minut.Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory a vaříme dokud brambory nezměknou. 3-Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku, necháme přejít 3 minuty varem a lahůdková polévka je hotová. Dobrou chuť.