1 - Připravte si kořenovou zeleninu, řepu oloupejte a nakrájejte na kostičky. Vše dáme vařit do tlakového hrnce. Vaříme 45 minut.

2 - Do dalšího hrnce přelijeme malé množství vývaru, kořenovou zeleninu vyndáme z vývaru a všechnu řepu vložíme do hrnce s malým množstvím vývaru a rozmixujeme. Dolijeme vývar. Vývaru by mělo být asi 2,5-3 litry. Dochutíme solí, přidáme kroupy a vaříme 25 minut. A je hotovo.Dobrou, zdravou chuť.