1 - Nejprve uvaříme na kostičky nakrájené brambory, vodu z uvařených brambor nevyléváme, použijeme ji na polévku. Ze sádla a mouky vytvoříme jíšku, kterou zalijeme trochou vody z uvařených brambor. Vše promícháme metlou, přidáme sladkou a pálivou papriku,šťávu z kysaného zelí a vše krátce 2 minuty povaříme. 2 - Potom přidáme brambory i se zbytkem vody, kysané zelí a pokrájenou klobásu. Vše vaříme 15 minut. Nakonec vlijeme do polévky kysanou smetanu, povaříme ještě 5 minut a podáváme. Dobrou chuť.