Přihlásit

Slovenská pikantní fazolová polévka

Snadné

4 a více porcí

30 - 45 minut

Slovensko

Beruska21
50
Slovenská pikantní fazolová polévka – Snadné recept z Slovensko kuchyně, hotový za 30 - 45 minut

Dnes je: 7.11. 2026

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Náhled receptu Slovenská pikantní fazolová polévka
  • Slovenská pikantní fazolová polévka – ilustrační foto
  • Postup

    Fazolačka od sousedů ze Slovenska je skutečnou pochoutkou. Polévku sníte na jeden zátah. Mňam!

    1 - Fazole namáčíme dle návodu na sáčku, ideálně přes noc. Fazole poté scedíme, vložíme do tlakového hrnce, zalijeme vodou a vaříme 30 minut od začátku syčení hrnce. 2 - Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme lžíci hladké mouky, promícháme, přilijeme cca 300 ml vývaru z fazolí, přidáme všechno koření, promícháme vše metličkou, přivedeme k varu, stáhneme plamen a vaříme pod pokličkou za občasného promíchání 10 minut. Potom přidáme uvařené fazole, rajčatový protlak, kapie nakrájené na menší kousky, přilijeme 1,3 l vývaru z fazolí, párky nakrájené na kolečka, dle chuti přidáme sůl a povaříme 12 minut. Polévka chutná skvěle. Dobrou chuť.

    Suroviny

    150 g bílých fazolí
    2 nožičky kvalitních párků
    2 papriky kapie
    1 cibule
    1 lžíce hladké mouky
    1 lžíce másla
    1/2 lžíce mleté sladké papriky
    1/4 lžičky mleté pálivé papriky
    1/4 lžičky mletého černého pepře
    2 lžíce rajčatového protlaku
    sůl