Přihlásit

Slovenská hrachovka s brambory

Snadné

4 a více porcí

30 - 45 minut

Slovensko

Paní domácí
156
Slovenská hrachovka s brambory – Snadné Slovensko recept, zvládnete za 30 - 45 minut

Dnes je: 25.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Recept: Slovenská hrachovka s brambory
  • Recept: Slovenská hrachovka s brambory
  • Postup

    Skvělý recept na chutnou hrachovku od našich slovenských sousedů. Recept je snadný na přípravu.

    1 - Hrách namáčíme dle návodu na sáčku, ideálně přes noc. Brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Hrách vložíme i s vodou, ve které jsme ho namáčeli do hrnce a uvaříme do měkka. Uvařený hrách rozmixujeme, přidáme uvařené brambory a polévku dolijeme vodou, ve které jsme vařili brambory. Přidáme prolisovaný česnek, houby, mletý pepř, majoránku, na kolečka nakrájené párky a mléko. Vše důkladně promícháme, stáhneme plamen na polovinu a povaříme vše 10 minut, za občasného promíchání. Jednotlivé porce ozdobíme čerstvě nasekanou petrželkou. Dobrou chuť.

    Suroviny

    200 g zeleného hrachu
    3 středně velké brambory
    2 stroužky česneku
    2 nožičky kvalitních párků
    200 g žampionů
    1 lžička mletého černého pepře
    1 plná lžička majoránky
    250 ml mléka
    čerstvá pažitka na ozdobení
    sůl