1 - Cibuli nastrouháme na měsíčky a zpěníme v polévkovém hrnci na sádle. Potom ji zalijeme uzeným vývarem, přidáme víno, pepř, dle chuti sůl a povaříme 15 minut. 2 - Na nepřilnavé pánvi na malém množství sádla osmahneme na kostičky nakrájené uzené maso. Na tu stejnou pánev potom vložíme kostičky nakrájené slaniny a toastový chléb nakrájený na kostičky. Opečeme chléb do křupava. Do každé porce polévky vložíme uzené maso, krutony a navrch ozdobíme čerstvou petrželkou. Dobrou chuť.