1 - Do zeleninového vývaru vložíme na kostky nakrájené brambory a vaříme je do měkka. Potom je rozmixujeme, nasekaný kopr a vaříme 7 minut. Potom přidáme kyšku, kysanou smetanu, metličkou vše důkladně promícháme a dle chuti polévku dosolíme. Stáhneme plamen na polovinu, povaříme polévku 5 minut a je hotovo. Na talíři ozdobíme jednotlivé porce trochou nasekaného vejce na tvrdo a čerstvým koprem. Dobrou chuť.