Přihlásit

Fazolová polévka s brambory

Snadné

4 a více porcí

30 - 45 minut

Střední Morava

The Žrout
951
Fazolová polévka s brambory – Snadné recept z Česko kuchyně, hotový za 30 - 45 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Fazolová polévka s brambory
  • Fazolová polévka s brambory – ilustrační foto
  • Postup

    1 - Fazole namáčíme dle návodu na sáčku. Potom je scedíme a uvaříme v lehce osolené vodě a s bobkovým listem do měkka. Pokud je vaříme v tlakovém hrnci, ušetříme čas. Od začátku syčení hrnce si nastavíme na minutce 30 minut. 2 - Do polévkového hrnce vložíme uvařené fazole a cca 1,5 l vývaru z fazolí. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, na kostičky nakrájenou všechnu zeleninu a vaříme dokud brambory a zelenina nejsou měkké. Když brambory začnou měknout, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a polévku povaříme ještě 5 minut. Hotovou polévku zahustíme rozšlehanými vejci. Na talíři jednotlivé porce ozdobíme jarní cibulkou. Dobrou chuť.

    Suroviny

    200 g bílých fazolí
    3 středně velké brambory
    1 středně velká mrkev
    1 petržel
    1 kolečko celeru
    1 světlá paprika
    1 moravská šunková klobása
    1 bobkový list
    1/2 lžičky mletého černého pepře
    2 celá vejce
    jarní cibulka na ozdobení
    sůl