Přihlásit

Námořnická špenátová polévka

Snadné

4 a více porcí

30 - 45 minut

Miš - Maš

Beruska21
935
Námořnická špenátová polévka – Snadné recept z Miš - Maš kuchyně, hotový za 30 - 45 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Náhled receptu Námořnická špenátová polévka
  • Recept: Námořnická špenátová polévka
  • Postup

    1 - Nejprve si z předepsaných surovin připravíme v tlakovém hrnci vývar. Hotový vývar scedíme (měli by jste mít cca 1,7 l vývaru). Přidáme na půlky nakrájená cherry rajčata, přivedeme polévku k varu a dle chuti ji osolíme. Vaříme 15 minut. Potom přidáme na menší kousky pokrájené listy špenátu, jáhly, bílý pepř a povaříme ještě 5 minut. Vypneme plamen a polévku dochutíme kysanou smetanou a zahustíme rozšlehanými vejci. Dobrou chuť.

    Suroviny

    Na vývar

    zbytky a odřezky z ryb (páteř, ploutev)
    7 kuliček nového koření
    10 kuliček celého černého pepře
    1 bobkový list

    Do polévky

    250 g čerstvého špenátu
    250 g cherry rajčat
    2 celá vejce
    70 g jáhel
    2 lžíce kysané smetany
    1/2 lžičky mletého bílého pepře
    sůl