1 - Do hrnce vložíme pokrájené kysané zelí a na kostičky nakrájené brambory. Přilijeme 1,7 l zeleninového vývaru, přidáme všechno koření, nakrájenou klobásu, dle chuti sůl a důkladně vše promícháme. Vaříme dokud brambory nejsou měkké. Potom přidáme kysanou smetanu, opět vše důkladně promícháme a případně dle chuti dosolíme. Stáhneme plamen na polovinu a necháme polévku přejít varem 3 minuty. A to je vše. Dobrou chuť.