1 - Kapustu pokrájíme na jemno. V hrnci na másle osmahneme cibulku, přidáme kapustu, promícháme a zalijeme vodou tak aby se dusila. Kapustu podusíme 20 minut. Pak přidáme 1 lžíci hladké mouky rozmíchané ve vodě. Důkladně promícháme. Přilijeme asi 1/2 litru vody, přidáme na kostičky nakrájené uvařené brambory a osolíme dle chuti a 15 minut povaříme. Nakonec přidáme žloutek rozmíchaný v mléce povaříme 5 minut a podáváme. Výborná rodinná polévka. Dobrou chuť.