1 - V tlakovém hrnci si připravíme z kuřecí směsi nebo půlky kuřete kuřecí vývar. Celkem by jste měli získat 1,7 - 2 l hotového vývaru. Z hotového vývaru vyndáme kuře a obereme všechno maso, které nakrájíme na menší kousky. 2 - Mrkve nastrouháme na kolečka, cibuli nakrájíme na drobno. Vývar dle chuti osolíme, přidáme nakrájenou zeleninu, máslo, pepř a rýži a vaříme dokud není rýže měkká. To obvykle zabere nejvíce 20 minut. Nakonec rozšleháme v misce vejce a smícháme je s citronovou šťávou. Polévku vypneme a vmícháme rozšlehaná vejce a polévku alespoň 1 minutu mícháme metličkou aby se vejce v polévce co nejlépe rozmíchala. Hotovo. Dobrou chuť.