1 - Listy kapusty nakrájíme na nudličky a pak je ještě jednou přepůlíme. Kapustu pak na sádle osmahneme, zalijeme 2,5 litry vody, dle chuti osolíme, přivedeme k varu a povaříme 12 minut. Pak přidáme v horké vodě propláchnutou rýži, pepř a znovu 12 minut povaříme. Uvařenou polévku ozdobíme na talíři strouhaným sýrem.Tato polévka je tak dobrá, že obvykle zmizí v den kdy se uvaří. Dobrou chuť.