Přihlásit

Australská zimní polévka

Snadné

4 a více porcí

30 - 45 minut

Austrálie

Paní domácí
3269
Jak uvařit australská zimní polévka? Snadné recept, připravený za 30 - 45 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Náhled receptu Australská zimní polévka
  • Australská zimní polévka
  • Postup

    1 - Nejprve si v tlakovém hrnci připravíme vývar z předního hovězího s kostí. Poté si v tlakovém hrnci uvaříme čočku, je to rychlejší. Do polévkového hrnce vložíme všechny předepsané suroviny upravené dle předpisu a zalijeme dostatkem hovězího vývaru. Do polévky samozřejmě vložíme uvařené hovězí nakrájené na menší kousky. Dle chuti polévku osolíme, přidáme mletý černý pepř, přivedeme k varu a povaříme polévku 20 minut. Polévka je hustá zeleninou a velmi chutná. Dobrou chuť.

    Suroviny

    1 kousek předního hovězího s kostí
    100 g anglické slaniny
    2 cibule nakrájené na drobno
    2 mrkve nastrouhané na kolečka
    2 brambory nakrájené na kostičky
    1 spíše menší petržel
    300 g nakrouhaného bílého hlávkového zelí
    1 červená paprika nakrájená na kostičky
    1 řapík řapíkatého celeru nakrájený na kostičky
    125 g předem namočené čočky
    1 lžička mletého černého pepře
    sůl