1 - Květák nakrájíme na růžičky, vložíme do hrnce, zalijeme dostatečným množstvím vody a vaříme dokud květák není měkký. Když květák začne měknout přidáme jáhly, které třikrát propláchneme horkou vodou. Dle chuti polévku osolíme, přidáme špetku muškátového oříšku a přibližně 5 minut před koncem vaření přidáme prolisovaný česnek. Hotovou polévku na talíři ozdobíme čerstvou pažitkou nebo petrželkou. Dobrou chuť.