1 - Fazole namáčíme dle návodu na sáčku. Fazole potom scedíme, vložíme je spolu s uzeným žebrem do hrnce, zalijeme vodou tak aby žebro bylo ponořené. Pokud je žebro moc velké přelomte ho. Vaříme dokud fazole nezměknou. Když fazole začnou měknout, vyndáme žebro, přidáme na kostičky nakrájené brambory, prolisovaný česnek a na kostičky nakrájenou šunku. Ze žeber obereme maso, nakrájíme ho a vrátíme zpět do polévky. Polévku dle chuti osolíme a přidáme černý pepř. Dovaříme dokud nejsou brambory a fazole měkké. Na talíři ozdobte jednotlivé porce čerstvou petrželkou. Dobrou chuť.