1 - Z polévkové směsi si připravíme vývar. Čím déle se vývar vaří, tím je chutnější a zdravější. Kořenovou zeleninu nakrájíme - nastrouháme na tenká kolečka, papriky na kostičky, petrželku nasekáme a řapíky celeru nakrájíme na kostičky. Rajčata nastrouháme. To vše vložíme do polévkového hrnce, zalijeme 1,5 - 1,7 litru vývaru, obereme maso z kuřecího skeletu a vrátíme ho do polévky. Dle chuti polévku osolíme. Vše povaříme 15 minut. Hotový vývar zdobíme špalíčky jarní cibulky. Dobrou chuť.