1 - V míse promícháme mouku, cukr, vanilkový cukr a citronovou kůru. Uprostřed vytvoříme důlek do kterého přidáme vejce, šťávu a máslo. Postupným přidáváním mouky na střed vytvoříme těsto, které rozdělíme 2 dvě poloviny a do jedné přidáme lžíci kakaa a znovu dobře propracujeme.Těsto necháme 5 minut odpočinout. 2 - Vál si lehce pomoučníme polohrubou moukou a vytvoříme dva pláty 2 až 3 mm silné,jeden světlý, druhý tmavý. Vykrajujeme různé tvary, vždy jeden větší na který položíme jiný menší opačné barvy. Mašlujeme sladkou vodou a pečeme v troubě předehřáté na 160 stupňů 14 minut. Dejte do krabice a nechte měsíc odležet. Dobrou chuť.