1 - V mléce rozšleháme vejce a postupně přisypáváme a zašleháváme mouku smíchanou s cukrem a špetkou soli. Na vhodné nepřilnavé pánvi nalijeme vždy jednu naběračku těsta a po obou stranách osmahneme. Já dám vždy na nepřilnavou pánev trochu másla před každou palačinkou. Palačinky nikdy nedělejte na oleji, je to hnu.., no nedobré. 2 - Jablka nakrájejte na menší kousky, zalijete 150 ml vody, přidejte cukr a vařte dokud jablka nejsou měkká a voda se vyvaří. Během vaření jablka prošťouchávejte, jako když děláte bramborovou kaši. Pokud máte velmi sladká jablka, cukr ani dávat nemusíte. Podávejte k čaji či kávě. Dobrou chuť.