1 - Suroviny smícháme a vyšleháme hladkou tekutou směs. Pokud se vám směs zdá moc tekutá přidejte mouku. Pokud naopak moc hustá, zřeďte ji mlékem. Na palačinky používejte speciální nepřilnavou pánev, jinak je těžko uděláte. Směs vlijte do pánve, kterou jste nepatrně potřeli máslem. Palačinku obracejte až v momentu, kdy se povrch palačinky již nelepí (zatáhne se). Z této směsi vyrobíte asi 4 ks palačinek (záleží na velikosti pánve). Hlídejte si také plamen pod pánví a postupně ho snižujte. Nakonec palačinku potřeme tvarohem či marmeládou atd. Dozdobte ovocem či šlehačkou.Mňam.. Dobrou chuť.