Šlehačková bábovka je tradiční český recept. Svou chutí, jemností a vůní je nezaměnitelná.

1 - Nejprve vyšleháme z bílků a špetky soli tuhý sníh, který si zatím dáme na talíř a do lednice. Pak vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme šlehačku a potom mouku postupně smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh, nalijeme do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou, vložíme do trouby předehřáté na 160 stupňů. Rychlá, chutná a táák dobrá bábovka. Dobrou chuť.