1 - Nejprve si připravíme korpus. Máslo necháme povolit předem a smícháme předepsané suroviny. Vznikne drobenka, kterou vysypeme do dortové formy na pečící papír. Korpus pečeme v troubě 10 - 15 minut na 150 stupňů. 2 - Krém vytvoříme rozmixováním předepsaných surovin. Krém vlijeme do formy na vychladlý korpus a prokládáme nakrájenými broskvemi. Nakonec vyšleháme sníh s cukrem. Sněhem potřeme a přikryjeme náplň. Pečeme v troubě na 160 stupňů, dokud sněhová čepice nezačne zlátnout. Necháme vychladnout a podáváme. Dort je po vychladnutí ideální uchovávat v lednici. Dobrou chuť.