Přihlásit

Švestkový koláč s tvarohem

Snadné

4 a více porcí

45 - 60 minut

Praha

Paní domácí
841
Jak uvařit švestkový koláč s tvarohem? Snadné recept, připravený za 45 - 60 minut

Dnes je: 4.12. 2025

Snídaně

Oběd

Večeře

Svačiny

0
  • Švestkový koláč s tvarohem
  • Recept: Švestkový koláč s tvarohem
  • Švestkový koláč s tvarohem – ilustrační foto
  • Play
    Stop

    Postup

    1 - V míse nejprve promícháme sypké suroviny, přidáme máslo a vejce. Máslo do mísy nastrouhejte, lépe se potom vytvoří těsto. Hotové těsto vložíme na 30 minut do lednice. Předepsané suroviny na tvaroh dobře promícháme. 2 - Švestky napůlíme a nakrájíme na kostičky. Ořechy v sekáčku nasekáme na jemno. Moučkový cukr promícháme s nasekanými ořechy a skořicí a následně se švestkami. Koláčovou formu á 24 cm vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou a těsto rovnoměrně rozložíme po celém obvodu formy. Těsto musí být i na stěnách formy. Na těsto poté nejprve rozetřeme tvarohovou náplň a poté přidáme švestky promíchané s posypem. 3 - Koláč pečeme v troubě předehřáté na 160 stupňů 45 - 50 minut. Koláč nechte zcela vychladnout a podávejte. Dobrou chuť.

    Suroviny

    Na těsto

    300 g hladké mouky
    150 g másla
    120 g moučkového cukru
    1 žloutek
    1 celé vejce
    špetka soli

    Na tvarohovou náplň

    250 g klasického tvarohu
    1 celé vejce
    60 g cukru krupice

    Na švestky

    1 kg švestek
    50 g moučkového cukru
    50 g lískových nebo vlašských ořechů
    1 lžička mleté skořice