1 - Plátky masa naklepeme a osolíme. Mouku smícháme s paprikou a v touto směsí poprášíme plátky masa. Maso krátce po obou stranách osmahneme na oleji a vyndáme na talíř. Do výpeku vložíme na kolečka nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou okurku. Vše povaříme 5 minut. Plátky masa vložíme do zapékacích misek. Na jednotlivé plátky rozložíme na kolečka nakrájenou pikantní klobásu, na ni vložíme směs cibule a okurek. Vložíme do trouby pod gril, předehřátý na 210 stupňů a grilujeme dle velikosti plátků masa 15 - 20 minut. Nakonec položíme na porce plátky sýra a necháme ještě 3 - 4 minuty pod grilem. Podávejte ideálně s domácími hranolky. Dobrou chuť.